小小 发表于 2015-11-3 15:30:36

秋天煲这些汤,有助小孩消化又长高

父母经常被孩子的厌食,便秘,消化不良等问题困扰。想要孩子有好肠胃其实不难,在日常生活中花多一点心思,通过日常饮食就可以把孩子养得健健康康。一、泥鳅汤http://p2.pstatp.com/large/8894/9803127031、功效:小孩多汗、体虚、病后流汗不止。专用给小孩敛汗。小孩很容易出热痱,可以先敛汗,就可以防止痱子加重了。2、配料:泥鳅+茨实+淮山+薏米3、做法:泥鳅买回来,先在袋子撒几勺盐,泥鳅就会不断翻动,粘膜就会脱落。洗干净,少油落锅,爆炒一下,加四碗水,换小一点的锅,加上茨实+淮山+薏米一起煲。就可以直接饮用二、鱼骨汤http://p3.pstatp.com/large/8889/34948116551、功效:增强钙质、清润、去湿2、配料:大鱼骨,中间到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳3、做法:煎一下鱼骨,红萝卜去皮切片略爆炒,加水煮十分钟,换汤煲去煲,下黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥三、大骨汤http://p3.pstatp.com/large/8893/16445320121、功效:增强钙质,健脾开胃2、配料:猪骨+茨实+淮山+薏米3、做法:先用把汤料煲好,买多点些料,把汤煲浓,煮一大锅,然后用小胶盒装起来,放冰箱冷藏,冻成结冰,用的时候就拿出来解冻四、象牙丝炖雪梨http://p3.pstatp.com/large/8893/16445923391、功效:清润、止咳、润肺2、配料:象牙丝+雪梨3、做法:切开雪梨,中间挖空,象牙丝放中间。隔水炖,喝水,肉也很好吃五、米汤http://p3.pstatp.com/large/8891/28239140151、功效:清热、有“米气”2、配料:粥面浓浓的那层白浆,营养丰富,做法简单,直接当水喝。3、做法:小朋友病中、病后、热气,饮用很有好处六、西湖牛肉粥http://p2.pstatp.com/large/8895/718823671、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。2、配料:瘦牛肉+豆腐半块3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味4、贴士:牛肉含动物蛋白,豆腐含植物蛋白,两者混合非常好。可以打一个鸡蛋黄进去,会更好吃七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水http://p2.pstatp.com/large/8889/34948332881、功效:清热、降火、润肺。没有凉茶这么凉,但是很清润,可以经常喝。2、做法:放在一起煲2小时即可3、贴士:微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。八、鲜味海鲜粥http://p3.pstatp.com/large/8894/9803352251、功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口2、配料:2小颗遥柱+蚝士干一个3、做法:将蚝士切小块,将配料煲水至软,出味。然后加入面或米,如果宝宝过一岁,将软烂遥柱捞出来剁烂,放入去一起吃用九、清香瘦肉水http://p2.pstatp.com/large/8889/34948996801、配料:精肉5、6文,无肥肉2、做法:剁烂成肉饼状,用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,半小时,用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐。汤味清香可口,不肥腻3、功效:病后恢复、小孩贫血、日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助十、高营养鸡汤http://p2.pstatp.com/large/8894/9803692671、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实2、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很浓,比只用鸡肉煲的更香。加鸡脚有助骨头软化、营养融入汤中。煲骨头汤放一些鸡脚,发现汤特别浓、骨头容易熬烂十一、苹果瘦肉无花果煲雪耳http://p3.pstatp.com/large/8890/33265639921、功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好2、材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个3、做法:用汤煲煲2小时左右十二、番茄鱼肉粥(面)http://p1.pstatp.com/large/8892/21386683311、功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、酸甜可口2、材料:选用大鱼鱼腩肉、番茄半个3、做法:鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、剁细。粥或面快好,辅料放下去略煮。因为鱼肉已经熟了,番茄又容易熟,煮久营养流失。加麻油和盐调味十三、谷芽麦芽煲山楂http://p3.pstatp.com/large/8893/16446378521、功效:健脾、开胃、消滞2、材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了3、做法:煲水喝。可常喝十四、虾皮蒸水蛋http://p2.pstatp.com/large/8890/33265911971、功效:富含钙质和蛋白质2、材料:虾皮、鸡蛋3、做法:虾皮做好把头和尾巴去掉,杂质也去掉。牙签一个一个弄,一压虾头就掉。虾皮富含钙质。值得妈妈为小孩辛苦一把。清理干净后的虾皮洗干净,同鸡蛋一起蒸水蛋吃十五、西兰花牛肉粥http://p3.pstatp.com/large/8894/9804180021、功效:富含铁质、动物蛋白质、钙2、做法:西兰花,只选绿色花的部分,花径不要。用刀剁烂。牛肉剁烂,加油烟调味。西兰花煮的时间长些,比牛肉放得早十六、奶白鱼尾汤http://p1.pstatp.com/large/8892/21386883591、功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质2、材料:大鱼尾一条+红萝卜半个3、做法:红萝卜切细块,鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜炒,加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出的汤是奶白色,加红萝卜更鲜甜。宝宝必定喜欢。
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