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『开业5折』!海宁这家地道江南菜,道道经典,唤醒多少海宁人的舌尖!

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发表于 2021-9-8 15:12:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 海宁在线 于 2021-9-8 15:12 编辑

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海宁人对江南菜的要求是很有讲究的
毕竟这是能同时狙击
老、中、少三代人的口味

最近
在线君就发现新开了一家宝藏江南菜
商务宴请、家庭聚餐、节日吃饭
选择这里 绝对不会出错

# 老房子·江南菜 #

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9月5日正式开业!
9月5日正式开业!
9月5日正式开业!

开业期间多重福利享不停

\  新店开业福利来袭  /
1
福 利 一
在线君将在留言区
抽取10位粉丝
送出由「老房子家常菜」提供的
价值282元套餐*1份
套餐内含:
蛤蜊蒸蛋22 红烧杂鱼68
黑椒牛仔粒68 辣味掌中宝68
小米糕28 干锅卷心菜28

具体参与方式见置顶留言一
//抽奖时间//
2021年9月4日 16:00
//使用时间//
2021年9月5日—9月18日
(仅限午市 10:00-13:00)
2
福 利 二
参与老房子开业活动
具体方式见置顶留言二
即可享受
3号-5号到店 5折
6号到店 6折
7号到店 7折
8-12号到店 8.8折

(仅限菜品,海鲜、酒水除外)
(福利一、福利二不可共享)
3
福 利 三
全年充卡享受充值优惠
充值3000元500元
充值5000元1000元
外加智利进口红酒一瓶
充值10000元2000元
外加智利进口红酒一箱

店内一共两层
一楼是大厅 明档厨房 菜品摆放整齐
现点现做 看得见的安心

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而二楼则容纳了7个包厢
每一间都是以浙杭地名命名的
大厅圆桌方桌都有
独立包房也安排妥当
各种聚餐来这里再合适不过啦

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店里的食材都是新鲜采购
海鲜也都是象山直发
如果大家有需要的海鲜
也可以联系老板提前预定好

店里很多的菜品
都是经过一遍一遍调试后最终确定
传统和创新兼容并蓄
只为打造“地道海宁味”

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更值得一提的是
根据季节不同店内也会定期更新菜单
每个季节都会使用当季时令菜品
并推出当季特色菜品及创意做法

要做到品质江南菜
那主厨团队必然是灵魂
老房子江南菜的厨师长有着丰富的经验
从食材到做法到摆盘
那都是一等一的讲究

/ 东 坡 鸡 /
在线君强烈推荐这款东坡鸡
就像名字一样
东坡鸡里不仅有三黄鸡还有东坡肉

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满满一只鸡加上六块东坡肉
经过小火慢炖两个小时后出炉
一打开盖  肉香阵阵 确实很诱人

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鸡香和猪肉的油脂相互混合
鸡肉烧的很入味 肉质嫩滑
东坡肉层次分明 甜咸口超级下饭
肥肉部分“入口即化” 一点不腻
在线君都没法控制住自己的筷子

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/ 黄 山 臭 鳜 鱼 /
随着央视《舌尖上的中国》的热播
黄山臭鳜鱼扬名全国的吃货中
海宁还没尝试过的小伙伴一定要来试试

鳜鱼搭配秘制的酱料翻炒
再加入用老母鸡+筒骨熬制了十小时的高汤
新鲜出炉的臭鳜鱼
闻着太臭 吃着太香 鲜嫩润滑到天际

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每一块鱼肉都呈蒜瓣状
只有用活鳜鱼腌才会这样
夹上一片鱼肉 怎一个“好吃”了得
鱼肉嫩滑Q弹 汤汁也超级下饭

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/ 五 年 生 态 甲 鱼 炖 牛 鞭 /
一煲大自然馈赠的滋补菜品
选用五年生态甲鱼
搭配上牛鞭和老母鸡筒骨汤
食材够鲜 味道够正 一上桌便满屋飘香

养阴补虚甲鱼 富含角蛋白 铜 维生素D
富含蛋白质牛鞭 美容养颜 补益气血
一口下去就像打了鸡血 能量爆棚

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优选甲鱼经过精心制作 清香美味 肉质鲜美
吃甲鱼别忘了吃它四周那肥嫩柔软的裙边
一口便是满满的胶原蛋白
牛鞭口感也是超爽口 超Q弹 超级正
胶质粘稠 汤汁浓郁 绝绝子!

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/ 网 红 小 玉 米 /
老房子选用的是水果玉米
比起普通的玉米
水果玉米会更甜 水分也会更多一些

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蒸过的水果玉米有一种特殊的香气
除了玉米本身的香气 还有马蹄一样清润
汁水丰盈饱满 爽脆中带一点糯的口感
如果小朋友不爱吃蔬菜 也不妨试试TA

/ 手 工 千 张 包 /
这个手工千张包也大有乾坤
用料讲究 烹调有术 味道鲜美
以清鸡汤打底 再搭配刀板香
香味四溢 超级下饭

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千张皮子和肉馅儿都吸饱了鸡汤汁
肉馅儿肥瘦咸淡刚刚好
咬完第一小口
立马就把剩下一大口都吃下去了

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/ 海 鲜 小 炒 皇 /
这道菜用料丰富 还有很多海鲜哦
目鱼花、大青虾、八爪鱼…
再搭配西芹、彩椒、杏仁果…

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/ 香 煎 雪 花 牛 仔 粒 /
采用内蒙雪花牛肉 肥瘦适中
香嫩的黑椒牛肉粒 经过高温炙烤
香味满满飘出来
入口就能感受浓郁的肉汁在唇齿里漾开

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/ 腊 酱 四 拼 /
喜欢吃腊味的小伙伴看过来
腊香肠 刀板香 腊鸭腿 腊猪脸
四种腊味一次满足你的喜好

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还有一个就是
“一饼难求的断货王”—香港美心月饼
每年都卖爆 甚至有人直接飞去香港排队

而这些你都可以在老房子江南菜买到
无论自用还是送礼都超级NICE!



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